Injectora Movistick Triplex

La MOVISTICK TRIPLEX és la injectora hidràulica autopilotada que incorpora fins a 3 capçals d'injecció. Sense cap dubte, la injectora per a productes carnis (amb o sense os) amb més potencial d'injecció del sector carni global que, equipada amb una triple bomba hidràulica de pistó, proporciona els majors índexs de productivitat del mercat i els més elevats rendiments finals amb la màxima precisió d'injecció, obtenint una espectacular distribució de la salmorra i uniformitat del color, donant així resposta als exigents reptes exponencials de la indústria càrnia del futur.

Twinvac Evolution

La nova TWINVAC "EVOLUTION" és l’embotidora de múscul sencer "TOT EN UN" apta per a tot tipus de carns, des d’emulsions fins a peces de múscul sencer, que permet obtenir la màxima compactació, la millor precisió de pes i superior velocitat d'embotició del mercat, resultant en un producte embotit de qualitat sense igual, amb absència total de forats interns i una definició perfecta de la morfologia muscular. A més, el disseny " amic" de la TWINVAC " EVOLUTION ", que ocupa un inferior espai d'instal·lació, permet una facilitat de manteniment , neteja i desinfecció sense comparació al sector carni.

Moviplus 4.0

Les noves MOVIPLUS versió 4.0 han estat especialment dissenyades per a la ciber - indústria del futur , incorporant un sistema intel·ligent d'injecció per Spray, que permet obtenir una espectacular distribució de la salmorra i uniformitat del color, la major versatilitat en percentatges d'injecció, les mínimes pèrdues per escorregut, els majors índexs de productivitat del mercat i els més elevats rendiments finals amb la màxima precisió de la injecció.

QDS SNACKS

METALQUIMIA introdueix la tecnologia QDSnacks®, una evolució de la tecnologia QDS Process®, un impressionant salt quàntic en el disseny i fabricació de snacks de base proteica, que permet innovar i industrialitzar en el món del snack carni d'una manera que, fins al moment i amb les tecnologies existents, no era possible fer-ho, oferint múltiples avantatges i accelerades opcions d'innovació respecte la resta de processos actuals.

COOKLINE MATRIX

Planta Automàtica per a l'Emmotllament & Cocció & Refredament & Desemmotllament.

La nova COOKLINE MATRIX representa l'última novetat en sistemes de cocció / refredament de productes carnis que integra les operacions d'emmotllament, cocció, refredament i desemmotllament en una línia de flux versàtil, matricial i completament robotitzada i intel·ligent.