Imatges des de la Fira BTA (Barcelona)

 

Estand conjunt de Metalquimia i l'IRTA a la Fira BTA

19.05.2012

Amb un estand conjunt, l'IRTA i Metalquimia van participar a la Fira BTA celebrada a Barcelona del 15 al 18 de maig) dins l'àrea d'exposició Innovation Meeting Point, on van presentar el QDS Process (Quick Dry Slice®), tecnologia innovadora per a l'assecament accelerat d'embotits llescats, que permet l'obtenció tant dels productes tradicionals com de productes baixos en greixos i sal.