Nou sistema per al processament de parts de pollastre

 

30.01.2003

METALQUIMIA introdueix la nova injectora AUVISTICK 360 PT, especialment dissenyada per marinar parts de pollastre i gall d'indi per efecte spray. El seu disseny innovador, juntament amb la nova tecnologia de marinat, proporciona una distribució espectacular a les parts marinades, sense zones mortes, amb un escorregut i una pèrdua de salmorra mínims (augment del rendiment) i amb un respecte total de la morfologia i textura muscular.