NOVA TWINVAC "CONSUMER UNITS" DE METALQUIMIA

 

30.09.2003

METALQUIMIA presenta el porcionador volumètric CONSUMER UNITS, que ha estat especialment dissenyat per ser adaptat a les embotidores automàtiques TWINVAC, per fer porcions de manera contínua, a alta velocitat i en unitats de consum, de masses càrnies de múscul sencer, així com carns picades, emulsions o altres masses alimentàries. El nou porcionador volumètric CONSUMER UNITS opera intercalat entre la sortida de l'embotidora TWINVAC i una doble clipadora contínua d'alta velocitat i proporciona unitats de consum des de 400 g fins a 1200g, amb una alta precisió en el pes i una gran productivitat. L'especial disseny del nou dispositiu volumètric CONSUMER UNITS permet un diàmetre de sortida de la carn de fins a 100 mm, i proporciona, per primer cop al mercat carni mundial, un porcionador volumètric a altra velocitat i precisió d'unitats de consum de múscul sencer. Sens dubte, aquest dispositiu incrementarà el nivell de "conveniència" i el valor afegit dels productes carnis cuits, els de consum unitari, i els destinats al servei lliure.