Injectores de marinat

 

AUVISTICK: Marinat de carn (porc, vaca, aus senceres i trossejades) amb os o sense per efecte esprai

Especialment concebudes per al marinat de carns (porc, vaca, aus senceres i trossejades) amb os o sense per efecte "spray", el peculiar disseny de les injectores AUVISTICK permet injectar, polvoritzant, tot tipus de salmorres i marinats, amb una distribució espectacular de la salmorra, sense zones mortes, amb un mínim drenatge de salmorra (augment del rendiment) i un respecte total a la morfologia i textura muscular.

  • Injecció graduable amb fins a  2548 punts d’injecció
  • Filtratge automàtic de la salmorra/marinat
  • Banda transportadora de fàcil desmuntatge per netejar
  • Prolongació de banda transportadora a l’entrada, opcional, per permetre la col•locació manual de les peces
  • Controlada per un controlador lògic programable PLC
  • Simplicitat tecnològica dels seus components
  • Manteniment mínim
  • Manteniment assistit i sistema de detecció per alarmes
Sol·liciti informació

Atenció al client

Sol·liciti informació sobre aquesta gamma de productes

Escriviu-nos a info@metalquimia.com o bé empleneu el formulari de contacte online