Injectores de peix

 

AUVIFISH: Marinat suau per efecte esprai amb respecte total de la morfologia i textura muscular del peix

Les injectores de peix AUVIFISH, especialment concebudes per al marinat per efecte  esprai  de qualsevol tipus de peix (salmó, tonyina, bacallà, etc.) amb espina o sense. L'alta densitat d'agulles i el fet que siguin molt fines, els retenidors sense pressió sobre el peix i, sobretot, l'efecte de polvorització de salmorres i marinats permeten un tractament extremadament suau del múscul, amb una distribució espectacular de la salmorra, sense zones mortes, un mínim drenatge (augment del rendiment) i amb un respecte total de la morfologia i textura muscular del peix.

Sol·liciti informació

Atenció al client

Sol·liciti informació sobre aquesta gamma de productes

Escriviu-nos a info@metalquimia.com o bé empleneu el formulari de contacte online